迷人的伯朗咖啡衣索比亞精品濾掛咖啡

伯朗咖啡的精品濾掛系列總是讓人著迷,這款衣索比亞精品濾掛咖啡也同樣有個極高的水準,它絕對是值得推薦的一款精品濾掛咖啡,市售品牌有推出衣索比亞濾掛咖啡的其實很多,不過稱得上精品同時又有絕佳風味的倒是不多,如果你還沒喝過它,那就一起來認識它吧!

伯朗咖啡衣索比亞精品濾掛咖啡盒裝正面
伯朗咖啡衣索比亞精品濾掛咖啡盒裝正面

伯朗的這款衣索比亞精品濾掛的外觀設計有著濃厚的衣索比亞當地風格,包含了種滿咖啡豆的山巒及用頭頂著一整盤剛採收新鮮咖啡豆的婦女,而且標榜著精品濾掛咖啡的字樣。

伯朗咖啡衣索比亞精品濾掛咖啡盒裝側拍
伯朗咖啡衣索比亞精品濾掛咖啡盒裝側拍

整個風格設計環繞了一整圈的包裝盒,如果你想購買這款精品濾掛,應該可以很清楚的在貨架找到。

建議沖泡方式及商品資訊
建議沖泡方式及商品資訊

建議沖泡方式其實跟一般的濾掛咖啡都是一樣的,重點在有標榜咖啡豆產地在衣索比亞的西達摩產區,這也是非常知名的咖啡豆產區,製造地則是台灣,因為伯朗咖啡的工廠就在台灣。

伯朗咖啡衣索比亞精品濾掛咖啡平躺放
伯朗咖啡衣索比亞精品濾掛咖啡平躺放

似乎伯朗的精品濾掛系列都可以這樣平躺著擺放,可能是考量到某些人家裡或辦公室的擺放空間,平躺著放看起來比較好看吧!

10包伯朗咖啡衣索比亞精品濾掛咖啡
10包伯朗咖啡衣索比亞精品濾掛咖啡

每一包衣索比亞精品濾掛的設計都相當一至的風格也相當好看,你是不是也想買一盒呢?

伯朗咖啡衣索比亞精品濾掛咖啡特寫
伯朗咖啡衣索比亞精品濾掛咖啡特寫

待會兒準備要沖的就是這包 ETHIOPIA COFFEE,究竟有沒有精品的水準馬上就知道囉~

衣索比亞精品濾掛咖啡袋
衣索比亞精品濾掛咖啡袋

伯朗咖啡的濾袋特寫,因為使用了充氮保鮮技術,讓伯朗濾掛咖啡可以維持相當新鮮的水準,這樣的技術廣泛運用在伯朗咖啡旗下的濾掛式咖啡產品線,Nick 就是愛用者。

架上玻璃杯準備沖
架上玻璃杯準備沖

撕開濾掛咖啡袋,馬上就可以架設在玻璃杯上,在還沒撕開濾掛袋其實就能聞到這包衣索比亞精品濾掛咖啡的香氣,而且聞起來的確有比平價的濾掛咖啡好上許多。

精品研磨咖啡粉特寫
精品研磨咖啡粉特寫

研磨粗細均勻的咖啡粉,清楚看出粗細表現相當好,這也代表著咖啡廠使用的商用磨豆機有很高的水準,Nick 買過一些小牌的濾掛咖啡,打開看到磨得很不均勻的咖啡粉就很頭大,伯朗的沒那問題。

剛沖好的伯朗咖啡衣索比亞精品濾掛咖啡
剛沖好的伯朗咖啡衣索比亞精品濾掛咖啡

只要將熱水沖入咖啡濾袋,立即就可以聞到陣陣的衣索比亞咖啡香,Nick 很喜歡它的氣味,建議將水溫控制在 90 度 C 上下,不要用 100 度 C 的熱水直接沖,以免破壞它的迷人風味。

散發出迷人香氣的精品咖啡
散發出迷人香氣的精品咖啡

再特寫一張浸泡在熱水中的精品濾掛,其實 Nick 不建議這樣浸泡,最佳風味應該是沖好就把濾掛袋拿掉,我平時都是沖好就直接將濾袋取出,現在這是為了拍照才浸泡著。

準備享用伯朗衣索比亞精品濾掛咖啡
準備享用伯朗衣索比亞精品濾掛咖啡

手沖完的伯朗衣索比亞精品濾掛咖啡散發出一種獨特的咖啡香,彷彿是釀酒廠的那種香味,在這個香味內還存在有高檔咖啡的純淨自然香氣,喝下第一口感覺非常柔順甜美,那種柑橘及花果香流入口中的順暢感很好,嘴裡都是這樣的咖啡香,覺得似乎在品嚐一種高級飲品,微微的帶有衣索比亞精品咖啡的天然苦味,細微的讓味蕾清醒,口感醇厚,十分好喝,甘甜的滋味與些許回甘帶來的感受搭配的恰到好處,有一些酸度但不至於過頭,與自然的咖啡甜度也是相得益彰,整體而言,這杯伯朗咖啡推出的衣索比亞精品咖啡絕對稱得上是一杯品質很好的濾掛咖啡,非常推薦。

發表於 2020-04-03 最後更新於 2020-04-10 

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